Lub npe hu ua ib ntawm plaub Lis, pib lub caij ntuj no muaj ntau yam kev coj noj coj ua thiab kev coj noj coj ua, xws li kev noj dumplings, ua luam dej hauv lub caij ntuj no thiab ua rau lub caij ntuj no.

Qhov "pib ntawm lub caij ntuj no" Hnub ci lub sij hawm poob rau lub Kaum Ib Hlis 7 lossis 8 txhua txhua xyoo. Hauv lub sijhawm puag thaum ub, cov pej xeem suav siv los pib lub caij ntuj no raws li pib lub caij ntuj no. Qhov tseeb, lub caij ntuj no tsis tuaj yeem pib tib lub sijhawm, tsuas yog cov ntug dej hiav txwv ntawm South Suav teb, uas tsis muaj lub caij ntuj no thawm xyoo, thiab lub caij ntuj no qinghai, uas muaj lub caij ntuj no muaj lub caij ntuj sov ntev yam tsis muaj lub caij ntuj sov. Raws li cov txheej txheem ntawm cov huab cua los faib plaub lub caij, yog tias lub caij ntuj no muaj qhov kub nyob hauv qab no 10 yog qhov pib raws li kev nyab xeeb ntawm kev nyab xeeb ntawm Huang-Huaoj cheeb tsam Huaoj. Nyob rau sab qaum teb, Mohe thiab thaj chaw North ntawm ntau dua cov neeg tuhiyan uas twb nkag mus rau lub caij ntuj no Nyob rau hauv Yangtze Dej phiab, lub caij ntuj no pib hauv siab nyob ib puag ncig "lub teeb daus" hnub ci.