Raws li Suav Xyoo Tshiab txoj hauv kev, tib neeg thoob plaws ntiaj teb tab tom npaj ua kev zoo siab rau lub sijhawm tseem ceeb no. Suav Xyoo Tshiab, tseem hu ua Lub Caij Nplooj Ntoos Hlav, yog lub sijhawm rau kev rov sib koom tsev neeg, cov zaub mov qab thiab cov qoob loo thiab cov xim muaj xim. Qhov kev tshwm sim txhua xyoo yog ua kev zoo siab tsis yog nyob hauv Suav teb tab sis kuj yog los ntawm ntau lab tus neeg hauv lwm lub tebchaws, ua nws ib qho kev ua koob tsheej tseem ceeb tshaj plaws hauv ntiaj teb.

Lunar Xyoo Tshiab ua koob tsheej yog lub sijhawm tseem ceeb rau cov tsev neeg los sib sau thiab them lawv cov poj koob yawm txwv. Nyob rau lub sijhawm no, tib neeg ua ntau yam kev lis kev cai thiab cov kab ke, ua kom zoo nkauj nrog lawv cov poj koob yawm koob rau lawv cov poj koob yawm txwv rau lawv cov poj koob yawm txwv rau cov koob hmoov hauv lub xyoo tshiab. Xyoo Tshiab.

Ib qho ntawm cov cim iconic feem ntau ntawm Suav Xyoo Tshiab yog tus zaj thiab tsov ntxhuav seev cev. Cov kev ua yeeb yam no ntseeg tau tias coj hmoov zoo thiab muaj kev vam meej thiab feem ntau nrog cov tua hluav taws nrov kom ntshai cov dab phem. Lub ci ci thiab nquag taw ntawm zaj thiab tsov ntxhuav seev cev ib txwm muaj kev nyiam cov neeg tuaj saib, ntxiv kev zoo siab thiab kev xyiv fab rau cov cua.

Lwm feem ntawm Suav Xyoo Tshiab kev ua koob tsheej yog khoom noj. Cov tsev neeg sib sau ua ke los npaj thiab nyiam noj zaub mov uas muaj cov cim. Cov tais diav ib txwm muaj xws li cov ntses thiab cov ntses thiab cov nplej muaj nyob rau lub koob tsheej, thiab txhua lub tais nqa tau lub ntsiab lus tseem ceeb rau lub xyoo tom ntej. Piv txwv li, ntses piv txwv txog kev nplua nuj thiab kev vam meej, thaum dumplings sawv cev muaj nyiaj thiab hmoov zoo. Cov delicac no tsis yog tsuas yog noj rooj mov rau cov saj buds, tab sis kuj qhia kev cia siab thiab xav tau rau lub xyoo tom ntej.

Suav Xyoo Tshiab txhais tau ntau tshaj li kev coj noj coj ua thiab tsev neeg. Nws tseem yog lub sijhawm rau kev xav, rov ua dua tshiab, thiab kev cia siab ntawm qhov pib tshiab. Coob tus neeg siv lub sijhawm no los teeb tsa lub hom phiaj rau xyoo tom ntej, txawm tias nws ua haujlwm ntawm kev loj hlob ntawm tus kheej, lossis ntxiv dag zog rau kev sib raug zoo nrog cov neeg uas peb hlub. Suav Xyoo Tshiab Xav Txog Kev Ua Yeeb Yam, Kev Sib Sau Txog Qhov Zoo Tshaj Plaws, kev nco qab, nco txog cov neeg kom ntsib cov kev sib tw tshiab thiab puag hloov nrog lub siab qhib.

Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los no, kev ua kev zoo siab Suav Xyoo Tshiab tau hloov cov ciam teb kev coj noj coj ua thiab dhau los ua qhov xwm txheej ntiaj teb. Los ntawm busling chinatowns rau cov nroog thoob ntiaj teb tuaj ua ke los ua kev zoo siab thiab paub txog cov kev nplua nuj ntawm cov hnub so qub. Raws li lub ntiaj teb ua tau ntau dua, tus Ntsuj Plig Suav Xyoo Tshiab txuas ntxiv thiab sib sau ua ke los ntawm txhua haiv neeg, txhawb nqa cov txiaj ntsig ntawm kev sib raug zoo thiab kev sib sau ua ke.

Zuag qhia tag nrho, Suav Xyoo Tshiab yog lub sijhawm muaj kev xyiv fab, kev sib sau thiab kev cia siab rau yav tom ntej. Seb koj koom nrog kev lis kev cai lossis tsuas yog txaus siab rau tus ntsuj plig ntsuj plig, tus ntsuj plig ntawm kev ua koob tsheej no yuav ua rau koj nyiam kev ua koob tsheej, kev ua koob tsheej ntawm kev cog lus ntawm kev pib tshiab. Cia peb txais tos lub xyoo tshiab nrog lub siab sov thiab kev cia siab rau lub xyoo tom ntej.